İskandinav mutfaklar

İskandinav mutfaklar

Kuzey Avrupa'da Danimarka, Finlandiya ve İsveç gibi ülkelerde 20. yüzyılın başlarında oluşan İskandinav stili, ışıktan maksimum şekilde faydalanmayı amaçlar. Sonuç ise sıcak, iyi dengelenmiş, huzur dolu ve beyazın baskın renk olduğu bir mutfaktır.